سالاد سوسیس و سیب زمینی
سالاد سوسیس و سیب زمینی
خرداد ۸, ۱۳۹۹
سالاد گوجه و بادمجان
سالاد گوجه و بادمجان مراکشی
خرداد ۸, ۱۳۹۹

مواد لازم برای سالاد نخود سبز و خیارشور

  • سس مایونز : ۱/۲ لیوان
  • فلفل دلمه ای قرمز کوچک خرد شده : ۱ عدد
  • کرفس خرد شده : ۳/۴ لیوان
  • خیار شور بزرگ خرد شده :۳ عدد
  • نخود فرنگی پخته :۲ لیوان
  • پنیر چدار رنده شده یا مکعبی :۱/۲ لیوان
  • کاهو خرد شده :۶ برگ
  • نمک :۱/۲ قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه :۱/۲ قاشق چایخوری
سالاد نخودسبز و خیارشور

طرز تهیه سالاد نخود سبز و خیارشور

ابتدا نخود فرنگی ها را پاک کرده بشویید و بگذارید آبپز شود ، در این فاصله برگ های کاهو را جدا کرده بشویید و بگذارید آبش برود، سپس کاهو را خرد نمایید.

کرفس را هم پاک کرده بشویید و بعد از خشک شدن آن را نیز خرد کنید و خیارشورها را هم شسته و خرد نمایید.

فلفل دلمه ای ها را شسته و آن را از وسط برش زده و دانه های آن را خارج کرده و خرد کنید سپس در آخر پنیر چدار را خرد کرده و یا رنده نمایید.

طرز تهیه سس سالاد

سس مایونز را به همراه نمک و فلفل در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید و همه مواد سالاد را در ظرف بزرگی ریخته و سس را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سالاد را در ظرف پذیرایی ریخته و با برگ های کرفس آن را تزیین کنید ، بهتر است سالاد را قبل از سرو داخل یخچال بگذارید تا جا بیافتد و خنک شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پانزده − 11 =