شنبه , ۱۶ آذر ۱۳۹۸
اخبار جدید
خانه / آشپزی / طرز تهیه آبگوشت ساده سنتی
طرز تهیه آبگوشت ساده سنتی

طرز تهیه آبگوشت ساده سنتی

مواد لازم برای “طرز تهیه آبگوشت ساده” :

گوشت گوسفندی ۱ کیلوگرم
دنبه ۱۰۰ گرم
 سیب زمینی۳ عدد
 پیاز۳ عدد
 سیر۵ حبه
 گوجه فرنگی۵ عدد
 لوبیا سفید۱ پیمانه
 نخود ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری
لیموعمانی۳ عدد
نمک و زردچوبه و فلفلبه مقدار لازم
آبغوره یا آبلیموبه مقدار لازم

طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی :

برای طرز تهیه آبگوشت بهتر است حبوبات را یک شبانه روز قبل خیس کنید. لیموعمانی ها را هم سوراخ کنید و داخل آب گرم قرار بدهید. ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و کمی تفت بدهید بعد گوشت را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و بعد رب گوجه را اضافه کنید و با ادویه ها به ابگوشت ساده اضافه کنید سپس حبوبات را اضافه کنید و سیر و گوجه ها را پوست بکنید و به آن اضافه کنید می توانید سیر را ریز کنید و با پیاز کمی تفت بدهید می توانید به صورت کامل داخل آبگوشت بیاندازید و با گوشت و حبوبات بکوبید.

و در آخر آب و لیمو عمانی را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و یک ساعت قبل از پخت کامل سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به تکه های بزرگ خرد کنید و به آبگوشت اضافه کنید.

زمانی که آبگوشت پخت، لیموعمانی ها را خارج کنید و بعد دنبه و گوجه ها را از آبگوشت بیرون بیاورید و خوب له کنید و به آبگوشت اضافه کنید. بگذارید با هم خوب بجوشند و زمانی که آبگوشت شما کاملا پخت حبوبات و گوشت و سیب زمینی را با هم خوب بکوبید و آب آن را جدا کنید و با سبزی خوردن و ترشی نوش جان کنید.

* برای طرز تهیه دیزی ساده می توانید از مواد به اندازه هر نفر داخل دیزی ها بریزید و در آن را بگذارید و داخل فر قرار بدهید و اجازه بدهید به آرامی بپزد زمان پخت آبگوشت داخل دیزی و فر زیاد می شود.

* بهتر است آبگوشت ساده در جدول غذایی تان قرار بگیرد زیرا سرشار از مواد مغذی است.

درباره foad

foad
از سال 1390 طراحی و برنامه نویسی را آغاز کردم . کار اصلی من سئو است . اما به طراحی سایت هم علاقه دارم

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

10 − یک =