سه شنبه , ۲۷ آذر ۱۳۹۷
اخبار جدید
خانه / آشپزی /  طرز تهیه ژله خامه ای هلویی
 طرز تهیه ژله خامه ای هلویی

 طرز تهیه ژله خامه ای هلویی

مواد لازم برای ژله خامه ای هلویی : برای یک پیرکس ۹×۱۳ سانتیمتری

  ژله هلوی ۲ بسته ۱۷۰ گرمی  (۳۴۰ گرم می شود)
 پودر ژلاتین  ۱۴ گرم یا ۱و نیم قاشق غذاخوری
آب جوش  ۱ پیمانه
 آب سرد ۱ پیمانه
شیرعسل حدود ۳۹۷ گرم
هلو اسلایس شده حدود ۴۲۵ گرم

 

طرز تهیه ژله خامه ای هلویی :

۱ بسته ژله را طبق دستورالعمل روی بسته درست کنید، داخل پیرکس بریزید و ۱-۲ ساعت در یخچال بگذارید. بعد از ۴۵ دقیقه، شروع کنید به درست کردن لایه دوم. پودر ژلاتین را با ۱ پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا کاملا حل شود، ۱ پیمانه آب سرد بریزید و مخلوط کنید، وقتی خنک شد شیرعسل را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.

 

بعد حدود ۳۰ دقیقه بگذارید در دمای اتاق بماند (بیشتر از ۴۵ دقیقه نماند) و به آرامی روی لایه اول بریزید و در یخچال بگذارید. بعد از حدود ۵ دقیقه اسلایس های هلو را روی آن بگذارید، باید داخل آن فرو برود و دوباره در یخچال بگذارید. اینطوری روی دسر نمی آیند. دومین بسته ژله هم درست کنید و بعد از اینکه به دمای اتاق رسید، (۳۰ دقیقه بعد) به آرامی روی دسر بریزید و در یخچال بگذارید.

 

بعد این که ژله سفت شد آن را برش بزنید و نوش جان کنید.

درباره foad

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

20 + سه =